ภาพรวมพืช

มะพร้าวน้ำหอม

Aromatic coconutCocos nucifera L.

มะพร้าวน้ำหอมเป็นมะพร้าวกลุ่มต้นเตี้ยที่เด่นด้วยน้ำและเนื้อมีกลิ่นหอม หน้านี้แยกคำว่าบ้านแพ้ว สามพราน และเตี้ยออกจากชื่อพันธุ์ พร้อมเกณฑ์ตรวจหน่อ แหล่งต้นแม่ และข้อควรรู้ก่อนหาราคาหรือร้านใกล้ตัว

ผลมะพร้าวสีเขียวหลายผลบนต้นมะพร้าว
ภาพ: Hans Hillewaert · CC BY-SA 3.0
วิธีขยายพันธุ์ที่พบในแหล่งข้อมูล
ต้นกล้า

ข้อมูลประจำพันธุ์

หัวข้อข้อมูล
อัตลักษณ์หลักน้ำและเนื้อมีกลิ่นหอม รสหวานกำลังดีที่มา: สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร
กลุ่มการเจริญเติบโตจัดอยู่ในกลุ่มต้นเตี้ย

คำว่า “เตี้ย” เป็นลักษณะของกลุ่ม ไม่ควรสร้างเป็นชื่อพันธุ์โดยไม่มีหลักฐาน

ที่มา: สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร
สารที่สัมพันธ์กับกลิ่นหอม2-acetyl-1-pyrroline (2AP)ที่มา: สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร
บริบทแหล่งพบตามเอกสารกรมวิชาการเกษตรอำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม

แหล่งพบไม่ใช่การตั้งชื่อพันธุ์ย่อยอัตโนมัติ

ที่มา: สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร

มะพร้าวน้ำหอมหมายถึงอะไร

เอกสารสถาบันวิจัยพืชสวนจัดมะพร้าวน้ำหอมอยู่ในกลุ่มต้นเตี้ย จุดเด่นคือทั้งน้ำและเนื้อมีกลิ่นหอมและรสหวาน โดยกลิ่นสัมพันธ์กับสาร 2-acetyl-1-pyrroline หรือ 2AP คำว่า “ต้นเตี้ย” ในที่นี้เป็นลักษณะกลุ่ม ไม่ใช่เหตุผลพอที่จะตั้ง entity ชื่อพันธุ์ “เตี้ย” แยกต่างหาก

บ้านแพ้ว สามพราน และคำว่าเตี้ยต่างกันอย่างไร

เอกสารกรมวิชาการเกษตรกล่าวถึงการพบในอำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม และเอกสารเทคโนโลยีการผลิตใช้ชื่อมะพร้าวน้ำหอมสามพรานในบริบทการปลูก ขณะที่ฐานข้อมูล KU-BEDO แสดงสวนที่ผ่านการตรวจอัตลักษณ์ทางพันธุกรรมในหลายจังหวัด รวมถึงที่อยู่ในบ้านแพ้ว คำเหล่านี้จึงต้องอ่านตามบริบทก่อน ไม่ตั้งเป็น cultivar ใหม่จากคำค้นอย่างเดียว

คำที่พบในคำค้น ควรตีความอย่างไร
มะพร้าวน้ำหอม กลุ่มพืชหลักที่หน้านี้อธิบาย
บ้านแพ้ว พื้นที่หรือแหล่งผลิต ต้องตรวจสวนและแหล่งต้นแม่เพิ่ม
สามพราน พื้นที่และชื่อที่ปรากฏในเอกสารการผลิต ต้องอ่านหลักฐานประกอบ
เตี้ย กลุ่มการเจริญเติบโต ไม่ใช่ชื่อพันธุ์แยกโดยอัตโนมัติ
บ้านแพ้วแท้ เป็นคำอ้างทางการค้า ต้องขอหลักฐานย้อนกลับ ไม่ยืนยันจากคำว่า “แท้”

เลือกหน่อพันธุ์อย่างไร

มาตรฐานกองขยายพันธุ์พืชระบุให้ใช้พันธุ์ดีจากกรมวิชาการเกษตรหรือแหล่งที่เชื่อถือได้ หน่อพันธุ์มาจากการเพาะผลพันธุ์ อายุ 4–8 เดือน มีใบไม่น้อยกว่า 4 ใบ สูงไม่น้อยกว่า 25 เซนติเมตร และต้องสมบูรณ์แข็งแรง ปลอดจากโรคและแมลงทำลาย

เช็กลิสต์ก่อนรับต้น

  • ขอแหล่งที่มาของผลพันธุ์หรือต้นแม่ และหลักฐานที่ตรวจสอบย้อนกลับได้
  • ตรวจอายุ จำนวนใบ ความสูง และความสมบูรณ์เทียบกับมาตรฐาน
  • อย่าใช้ชื่ออำเภอหรือคำว่า “ต้นเตี้ย” แทนการยืนยันพันธุ์
  • ประเมินพื้นที่ น้ำ และการระบายน้ำก่อนตัดสินใจปลูก

เว็บไซต์ยังไม่มีข้อเสนอพันธมิตรสำหรับมะพร้าวน้ำหอม จึงไม่แสดงลิงก์สินค้า หากต้องการดูพืชอื่นในกลุ่มเดียวกัน ให้กลับไปที่ หมวดไม้ผล หรือ พืชเศรษฐกิจ

ราคา ร้านขาย และคำว่าใกล้ฉัน

ราคาต้นพันธุ์เปลี่ยนตามอายุ ขนาด แหล่งต้นแม่ มาตรฐานต้น การขนส่ง และช่วงเวลา เว็บไซต์ยังไม่มีข้อมูลราคาสดหรือรายชื่อผู้ขายที่ผ่านการตรวจ จึงไม่แสดงตัวเลขราคาและไม่จัดอันดับร้าน “ใกล้ฉัน” ก่อนซื้อ ให้เทียบผู้ขายด้วยหลักฐานแหล่งผลพันธุ์ อายุ 4–8 เดือน จำนวนใบ ความสูง สุขภาพต้น และเงื่อนไขรับประกันให้เป็นหัวข้อเดียวกัน

คำถามที่พบบ่อย

มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้วเป็นชื่อพันธุ์หรือไม่?

หลักฐานที่ใช้ในรอบนี้รองรับบ้านแพ้วในฐานะสถานที่ของแหล่งผลิต จึงยังไม่ควรตั้งเป็นชื่อพันธุ์แยกโดยอัตโนมัติ

คำว่า “เตี้ย” เป็นอีกพันธุ์หนึ่งหรือไม่?

เอกสารกรมวิชาการเกษตรใช้คำนี้อธิบายกลุ่มการเจริญเติบโตของมะพร้าวน้ำหอม ไม่ใช่หลักฐานเพียงพอสำหรับชื่อ cultivar ใหม่

ดูความหอมจากรูปลักษณ์ภายนอกได้หรือไม่?

ไม่ควรยืนยันจากรูปลักษณ์อย่างเดียว การตรวจแหล่งพันธุ์และระบบรับรองช่วยลดความเสี่ยงได้มากกว่า

ราคาต้นพันธุ์มะพร้าวน้ำหอมเท่าไร?

หน้านี้ไม่มีราคาสดที่ตรวจสอบได้ และราคาเปลี่ยนตามอายุ ขนาด แหล่งพันธุ์ การขนส่ง และช่วงเวลา จึงควรขอรายละเอียดเดียวกันจากหลายผู้ขายก่อนเทียบราคา

ข้อมูลการปลูกและการทดลอง

หัวข้อข้อมูล
อายุหน่อพันธุ์ตามมาตรฐาน4–8 เดือนที่มา: กองขยายพันธุ์พืช กรมส่งเสริมการเกษตร
จำนวนใบไม่น้อยกว่า 4 ใบที่มา: กองขยายพันธุ์พืช กรมส่งเสริมการเกษตร
ความสูงไม่น้อยกว่า 25 เซนติเมตรที่มา: กองขยายพันธุ์พืช กรมส่งเสริมการเกษตร
สภาพหน่อพันธุ์สมบูรณ์แข็งแรง ปลอดจากโรคและแมลงทำลายที่มา: กองขยายพันธุ์พืช กรมส่งเสริมการเกษตร

แหล่งอ้างอิง

  1. พันธุ์มะพร้าวน้ำหอมสถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร
  2. เทคโนโลยีการผลิตมะพร้าวน้ำหอมศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพร กรมวิชาการเกษตร
  3. คู่มือมาตรฐานพันธุ์พืช กองขยายพันธุ์พืชกองขยายพันธุ์พืช กรมส่งเสริมการเกษตร
  4. ฐานข้อมูลพันธุกรรมมะพร้าวน้ำหอมมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และสำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ